Ayam bakar Ojolali....

Hmmm.... dari namanya saja sudah ketauan kalo warung di salah satu sudut Lucky Plaza ini memiliki menu special khas Indonesia, yaitu ayam bakar. Sudah pasti menu yang satu ini sangatlah laris manis... karena memang di Singapore ini sangat sulit ditemui masakan Ayam Bakar yang Khas masakan Indonesia.

Saat ini, Ayam bakar Ojolali memiliki 2 warung yang sama-sama di Lucky Plaza. Hanya terpisah jarak 5 meter satu sama lain. Hal ini menjadi satu keunggulan tersendiri buat Ayam Bakar Ojolali untuk mengatur tempat duduk para customer nya.

Ayam bakar yang disajikan seperti di foto ini terlihat begitu enggugah selera. Dalam 1 set Ayam Bakar, berisi makanan sebagai berikut:
1. 1 potong tempe goreng
2. 1 potong ayam bakar (bisa milih antara dada atau paha).
3. 1 cetak mangkuk Nasi putih yang tanak dan Panas
4. 1 mangkuk kecil sambal kecap asin yang pedas
5. 1 amngkuk kecil sambal tomat / balacan yang sedap
6. sayur dan lalap

Satu set Ayam bakar Ojolali bisa dijangkau hanya dengan S$5.50 saja. Yang biasa saya pesan adalah 1 set ayam bakar ojolali ditambah dengan 1 mangkuk extra rice (dengan menambah 50 cents saja). karena nikmat nya, saya nggak puas kalo nggak nambah nasi.

Ayam bakar yang disajikan disini benar-benar ayam bakar beneran. Berbeda dengan ayam bakar kebanyakan, yang bumbu dan rasa gurihnya hanya di luarnya saja, di Ayam Bakar ojolali, bumbu dan kematangan dagingnya benar-benar merasuk sampai ke dalam setiap serat daging, serta di baakr dengan tingkat kematangan yang sangat pas sekali. sehingga harum aroma ayam bakar nya benar-benar mampu membuat perut kosong kita bernyanyi-nyanyi.

Kombinasi antara nasi putih yang tanak dan panas dengan sambal kecap pedas nya benar-benar sempurna. Sekali cocor sambal itu dengan secuil ayam bakar... perut serasa tambah lapar saja.

Dari ayam bakarnya, saya bisa menilai 80% untuk Ayam Bakar Ojolali. Bagi teman-teman yang rindu akan masakan Indonesia, terutama masakan jawa, Ayam Bakar Ojolali adalah salah satu tempat yang saya rekomendasi untuk di kunjungi.

Selamat menikmati!

Nyuummmmmmii.....

Aku lom pernah makan disini, (makanya aku post aja beberapa komentar orang). Tapi pernah kesitu buat ketemuan sama managernya.

Dilihat dari luarnya, restoran ini terlihat agak mewah. Namun satu hal yang kurang, adalah lokasi restorant ini kalo orang dari Orchard MRT agak njelimet mau kesana.


ref:http://www.streetdirectory.com/restaurants/singapore/reviews/restaurant-Garuda_Padang_Cuisine_Restaurant-1000000973.php

Garuda Padang Cuisine: Modernism with a touch of Authenticity


The mere mention of having Padang cuisine would conjure up mental images of non air-conditioned pondok (hut) eateries, which is a common sight all over Indonesia . However, Garuda Padang Cuisine is a far cry from these pondok eateries with its modern façade and interior. Located in the heart of Singapore , Cairnhill Place, Garuda Padang Cuisine is the first endeavour in Indonesian cuisine, by the Tung Lok Group. It serves authentic Minangkabau cuisines, more commonly known as Nasi Padang in Singapore .

The Vibe
With its contemporary and chic minimalist setting, Garuda Padang Cuisine is definitely a class of its own. The restaurant in its simple hue of white walls and furnishings paints a serene and modern minimalist, greets its patrons with a welcoming touch. Complimenting the theme of the restaurant is the parquet flooring and the lights selectively dimmed which illuminates the spacious restaurant. An elevated platform marks the private dining area, with its huge mock white banana leaf lightings, panels of mirrors and white muslin curtains. This area is recommended for small parties and gatherings or for that lunch meetings with business associates. Friendly staff decked in floral printed tops awaits diners, all ready to serve.
The Food
All the dishes like the traditional nasi padang style, are displayed at a glass counter near the entrance for patrons to select their favourites. The wide array of food displayed is enough to whet one's appetite. Kick-start your meal with an appetizer of Chicken Soup ($5.00) or Oxtail Soup ($6.00). The latter has a stronger aroma as oxtail has been stewed for hours to bring out its flavour, making it a more distinct dish than the chicken soup which goes light on the palate. A complete Nasi Padang meal usually includes a balance of vegetables and variety of meat. Check out the Curry of Tapioca Leaves with Banana Flower ($6.00), which exudes a fragrance from the banana flower that is used, making it a delightful dish. Be truly spoilt for choices when selecting the main course. The Beef Rendang ($8.00), being a favourite among Indonesians and Singaporeans alike, goes easy on your palates as it is moderately spicy with coconut used to bring out its aroma and the beef slices off easily making it a pleasure to dine. The sambal prawns with Petai ($8.00) has a slight piquant taste but when coupled with the other Padang dishes, the piquant taste is masked and instead, compliments the other dishes.
For the more adventurous, try the Crisp Fried Lung ($6.00) or the Gulai of Tendon ($8.00). The Crisp Fried Lung is easier to stomach as it texture is akin to crackers because of its crispiness. However, the Gulai of Tendon which on its own has no significant taste, is not too easy to swallow. Take it with rice and other dishes so as to bring out the flavour. Cool off after your satisfying meal with the sweet desserts that Garuda Padang Cuisine has to offer. The Es Teler will be for the sweet-toothed and an uncommon find in Singapore , deserves mention. The “snow” crushed-iced dessert drizzled in pink rose syrup with slices of jackfruit, coconut flesh and atap chee added into it giving the dessert a burst of flavours, makes it almost sinful. Those preferring a lighter dessert will opt for the more common Es Chendol, made of beans, jellies and gula melaka.

The SD Food Advisor's Take on Garuda Padang Cuisine
Dining at Garuda Padang Cuisine is definitely satiating. Though adopting a modern façade, the restaurant manages to retain the authenticity of the food that is served. The service staff is attentive and friendly and the dishes offered were delectable, with each tasting distinctively different from the other. However portions are small and ordering too many dishes may reduce your dining space as each dish is served separately. So be prepared to exchange quality for quantity and request a larger dining table if you are in for a feast. Located in Orchard Road , it is ideal for one to walk the entire stretch of shopping malls before and after the meal to rid the calories!

Desa Kartika Indonesian Restaurant.

Restaurant ini kurang terkenal di kalangan mahasiswa Indonesia di Singapura. Karena memang mahasiswa Indonesia disini bisa dibilang "cupu-cupu", makan nya di kantin kampus terus (alasannya "murah").

beberapa hal akan saya bahas tentang Desa kartika Indonesian Restaurant:

1. Ruangan
Rungan Desa Kartika Indonesian Restaurant di dekor sedemikian sehingga tempat ini bisa kita jadikan sebagai ajang berkumpul bersama keluarga, ngobrol bareng temen-temen, dan sebagainya. Yang jelas, Desa Kartika Indonesian Restaurant kurang pas untuk makan sendirian. Dengan teman-teman (yang sudah lala nggak jumpa), keluarga, temen kantor, temen project, asal kan gerombolan pas untuk makan di Desa Kartika Indonesian Restaurant.

Nuansa kekeluargaan dari dekorasi dinding, tempat kasir, benar-benar membuat kita merasa nyaman seperti di rumah sendiri. Dittambah dengan keramah-tamahan "busaya ketimuran" staf yang bekerja disitu menambah perfect Desa Kartika Indonesian Restaurant sebagai ajang temu kangen. Nuansa "jawa" juga dikeluarkan dari tata meja kursi, hiasan depan receptionist, hingga hidangan.

2. Hidangan
dari nama-nama hidangan yang disajikan, kesan pertama yang timbul adalah "jawa" banget. Satu hidangan yang sangat menarik buat saya (nggak pantes di sebut hidangan, tepatnya minuman), adalah Jus Alpukat nya,

Berbeda dengan jus-jus alpukat yang ada di berbagai restoran (minuman favo saya jus alpukat) yang mencampur alpukat-es-dengan SUSU kental manis, di Desa Kartika Indonesian Restaurant, Jus alpukatnya ada tambahan GULA AREN nya, sehingga rasa dan aroma jus alpukat nya benar-benar mampu membawa saya ke alam bawah sadar saya ...eh.. maksudnya ke masa lalu dulu waktu masih tinggal di Jawa.

3. $$$
wah.... kalau masalah ini saya tidak berani rekomendasi ke mahasiswa. Tapi kalau bersama keluarga, dijamin kepuasan bakal kita dapat!!

Warung pojok sudah kehilangan beberapa tingkat popularitasnya di kalangan mahaiswa Indonesia di singapore. Bukan karena kurang publikasi ataupun menu yang di sediakan kurang berselera, namun memang keadaan efektifitas publikasi restoran Indonesia di Singapore sendiri lebih di dominan dari omongan ke omongan. satu langkah nyata sudah ditunjukkan oleh Warung Pojok untuk bisa exist dengan mempublikasikan nya di dalam Buletin PINTU (BUNTU).

Satu menu yang langsung menarik perhatian saya ketika pertama kali melangkah memasuki satu ruang di Warung pojok adalah AYAM BACEM.

Ya... Buakn tahu bacem ataupun Tempe bacem, tapi AYAM BACEM. dari namanya saya langsung bisa membayangkan bagaimana mereka memasak dan menghidangkan AYAM BACEM 'ala Warung Pojok itu.

Saya pesan 1 set ayam bacem lengkat dnegan minumannya saya pilih Jus Sirsak. Hanya dalam beberapa menit hidangan sudah siap di depan mata. Ternyata AYAM BACEM nya masih HOT... Panas... baru di goreng kalau ada pesanan.

Satu set AYAM BACEM berisi:
1 ayam bacem (separuh dada)
2 potong Tahu bacem
1 potong tempe bacem
sedikit sayuran
2 potong irisan mentimun
semangkuk kuah - sup
Sambal bawang yang Nyummmyyy.. hot pedes....

Tidak sebentar waktu yang termakan untuk memBACEM, apalagi membacem ayam. begitupula di Warung pojok... dengan di BACEM, bumbu-bumbu nya benar-benar merasuk sampai ke dalam serat-serat daging, bahkan hingga tulang lunaknya sekalipun masih berasa BACEM nya.
Nyyyuummmmiii.... Bukan??

Perpaduan antara tahu bacem-tempe bacem-ayam bacem-sambal-nya benar-benar pas.

Kalau saya nilai Ayam/tahu/tempe bacemnya, dan sambalnya 80%. kuahnya sendirian 80%.

Namun karena ada satu hal yang ganjal menghidangkan bacem dengan kuah sup nya, overall kombinasi tersebut sedikit mengurangi kombinasi nilai menjadi 75%.

Good luck Warung Pojok,
Good Luck Bang Sihombing (manager Warung pojok)
Semoga sukses selalu!!

Kesan pertama waktu nonton News Dot Com, kantor berita Republik Mimpi di youtube adalah "kocak". Tak heran jika teman-teman pada merekomendasikan acara program MetroTV ini untuk melepas stress setelah seharian bekerja.

Tokoh-tokoh yang dimunculkan dalam program ini bisa dikatakan sebagai jelmaan, atau istilahnya kembaran yang memiliki peran yang sama di dalam kancah perpolitikan dan pemerintahan dari miniatur "Republik Indonesia".

Berikut beberapa pejabat yang sering di munculkan:

Presiden : Butet Kertaradjasa
Wakil Presiden : Sujarwo (JK - Jarwo Kuat)

Penasehat Presiden bidang Komunikasi Politik : Effendi Gazali, PhD., MPS ID
Sekretaris Kabinet : Olga Lidya
Intelektual Republik Mimpi : Iwel Wel
Sekretaris Presiden : Anya Dwinov

Mantan Presiden:
- Suharta
- BJ. Habudi
- Gus Pur
- Megakarti


Tokoh-tokoh tersebut, memiliki keunikan dalam memerankan peranannya di dalam pemerintahan maupun dunia politik "mimpi". Mereka memiliki kelebihan masing-masing. Di samping ada yang memiliki suara dan cara bicara yang "hampir sama" dengan pemeran aslinya dalam Republik Indonesia, juga ada yang memiliki pewatakan yang sama, bahkan bisa mengecoh mata dan telinga kita untuk membedakan dengan aslinya.

Republik Mimpi, dipercaya oleh banyak kalangan sebagai satu program guna mewujudkan demokrasi. Bahkan acara ini direkomendasi untuk dikemas di dalam acara-acar TV di Australia dan Eropa.

Well done and Good luck!

Anjrotooo......

Untung ada yang nge-share Extravaganza di NTU. Cukup baik guna menjaga kestabilan otak dan otot setelah lelah bekerja sehairan/semingguan.

Cukup kocak meskipun masih memakai metode lelucon jaman srimulat. Yaitu menghina lawan maen nya sendiri.

Oh... aming... peran dia kok hapir di setiap episode jadi cewek terus....

pokok'e genjot terus extravaganza!

Film nya kerennnnnn,,,,,

Penuh dengan nuansa science dan high-tech. Tapi ada beberapa hal yang ndak masuk akal. Misal di episode 3, Mr.Walter sudah emninggal tapi kok bisa hidup lagi.

namus misterinya OK punya. Nyonya Walter yang sudah di kubur (mati di racun) muncul lagi ke masyarakat dan dikira hantu. Padahal yang mati diracun itu adalah nyonya walter hasil kloningan nyonya walter yang asli.

(Mr.Walter meng-clonning Nyonya walter karena dulu si nyonya menolak di ajak dia.)

Wah.. blom abis nonton neeh... lanjuttttt!!!

Ayam nya gurih, sambal nya pedas.

Aku juga pernah sakit perut steelah makan sambal nya.

Tapi tetep aa bikin ketagihan...

Gurih ayamnya yang dihidangkan dengan tahu, tempe, dan sambal nya memberikan satu kombinasi yang bisa diandalkan untuk memuaskan perut.

potonya blom ada!